Una
maravilla brillante de color blanco
La ciudad de la madrugada, es una tierra increíble rodeada de lagos
azules, encerrada en la sierra espesa del Aravali. Una visión en
color blanco, llena de belleza y romance, es una mezcla sorprendente de
vistas, sonidos y experiencias que alimenta la imaginación de poetas,
pintores y escritores.
El caleidoscopio de palacios, lagos, templos, jardines y calles estrechas
llenas de estancos, todos parecen a un cuento de hadas, lleva la esencia de
un pasado heroico, destacando valor y caballería. Su reflexión
en las aguas tranquilas del lago Pichola es un espectáculo
hipnotizante.
Palacios exquisitos en medio de los lagos, brillando como joyas en el lago
Pichola tienen un esplendor hechizante. Varios lugares interesantes en las
afueras de Udaipur, incluso el majestuoso Chittaurgarh, la fortaleza de
Kumbalgarh, los templos hermosos de la culta jainista en Ranakpur, Eklingji,
Nathdwara, y el refugio en Mount Abu, hacen que el viaje a Udaipur sea
inolvidable.
Destinos
de interés turístico
City Palace(el palacio principal)
Es una maravilla arquitectónica que se encuentra encima de un lago
en una montaña amurallada. Es una conglomeración de patios,
pabellones, terrazas, pasillos, salones y jardines. La entrada principal es
por una puerta que cuenta con tres arcos. Se llama "Tripolia" y
tiene 8 pórticos en mármol.
Lake Palace
Un palacio fantástico que se encuentra en una isla, el Lake Palace,
que brilla en las aguas tranquilas del Lake Pichola, es unos de los hoteles
más románticos del mundo.
Fateh Sagar Lake
Un lago hermoso que da un montón de montañas a tres lados y
el Pratap Memorial en el norte, fue construido por el Maharana Fateh Singh.
En el medio del lago esta el Nehru Park-un jardín bello en el medio
de una isla que tiene una cafetería en la forma de un barco-al que se
llega en un barquito. El lago entero parece al mapa de la India.
Shilp Gram
Es un pueblo de artesanía que tiene casas tradicionales de todas
partes de Rajasthan y de las provincias en la vecindad. Se puede ver a los
artistas en obra, haciendo artesanía interesante. También es
posible disfrutar de la música y el baile folklóricos de
Rajasthan.
Festividades
Los festivales de este estado del desierto igualmente merecen la pena ver
como el esplendor local de las ferias de Rajasthan. Los festivales de
Udaipur, que comprenden de bailes numerosos, eventos musicales, y programas
culturales, son un espectáculo para cualquier persona que desea
contemplar la variedad del patrimonio cultural de la India.
El Marwar Festival
Este festival demuestra lo mejor de la cultura y la manera de vivir de
Rajasthan. Empieza de una manera grandiosa y durante dos días la
ciudad de Udaipur brilla con varias festividades. Inicialmente, se le conocía
a este festival como el Maand Festival. Tiene música folklórica
que se enfoca en la manera romántica de vivir de los regidores de
Rajasthan. Ofrece un montón de atracciones incluso un espectáculo
de camellos, de tatuaje y polo. Los concursos simbolizan el poder y el valor
de esta tierra real.
Gangaur Festival
Este festival marca la llegada de la primavera y ocupa un lugar muy
importante en la vida de las mujeres de Rajasthan. Se visten de trajes
tradicionales y realizan varias actividades religiosas. Se juntan para
vestir las imágenes de los dioses Isar y Gangaur y las lleva por
diferentes partes de la ciudad en un desfile ceremonial. Una vez que termine
la parte religiosa, comienzan los eventos culturales donde se exhibe la
cultura de Rajasthan mediante bailes, costumbres y otros programas.
La
Gastronomia
Cada región de la India tiene sus platos y especialidades propios.
En la cocina real de Udaipur, o sea de Rajasthan, la comida forma un parte
principal hasta se le consideran un arte. Las condiciones de guerra que
prevalecían en esta parte, tienen una gran influencia en la comida y
en la disponibilidad de los ingredientes en esta región. Udaipur
cuenta con
una variedad amplia de platos que le van a dejar en un estado de nostalgia
un gran rato.
Los
platos principales
La arena de garbanzas es el ingrediente principal y se le usan para
preparar unos de los platos como Khata, Gatte ki Subzi y Pakodi(platos
tradicionales). Se usan lentejas con especias para hacer Mangodi, y Papad
(enchiladas). Se utiliza maíz por todo el estado para preparar
Rabdi(un tipo de dulce), Khichdi y Roti(chapatis).
Una fiesta de salsas (chutneys)
Se preparan varios tipos de salsa con especias como cúrcuma,
culantro, ajo y menta. Aunque el plato más famoso de la comida de
Udaipur es la combinación de Dalai y Churma pero para un viajero que
tiene ganas de aventurar, hay una variedad muy amplia.
Hacer
compras
Udaipur ofrece una oportunidad semejante a los que quieran hacer compras
como Jaipur, aunque a una escala más pequeña. También
es conocido por piedras preciosas y semipreciosas, joyas, obras incrustadas,
obras de cerámica de un tipo singular, pinturas de miniatura,
pulseras entre muchos. En cuanto al tipo de ropa, hay brocada, imprentas en
bloc, tie-n-dye, y los famosos bordes de mirror work(obras de cristal) que
también se usa para manteles, almohadas y ropa.
